L’arrossada popular de Sant Quirze, a benefici de l’ADIAM
L’associació Sant Quirze prepara per aquest diumenge 8 de juny una arrossada popular de peix i marisc per a 300 persones. Per segon any consecutiu, la cita gastronòmica tindrà rerefons socials, destinant 1,50 euros de cada tiquet a col·laborar amb una organització vinculada al territori. En aquesta ocasió és l’ADIAM, que treballa per a la inclusió de les persones amb diversitat funcional intel·lectual a través de l’esport. El preu del menú és de 15 euros, que inclou una amanida, un plat d’arròs, beguda i postre.
Un 10% de la recaptació de l’arrossada popular de Sant Quirze es destinarà a l’ADIAM, l’Associació de Discapacitats de l’Alt Maresme, que treballa per a la inclusió de les persones amb diversitat funcional intel·lectual a través de l’esport.
La cita gastronòmica se celebrarà aquest diumenge 8 de juny al Passeig Manuel Puigvert, i els tiquets es posaran a la venda a partir de les onze del matí. El menú costa 15 euros. De la gran paella que es posarà a coure al foc de llenya en sortiran 300 racions d’arròs de peix i marisc, tal com explica Francesc Pascual:
Només hi posem peix i marisc, tal com hem fet des de la primera arrossada (…) Com a caps de cuina, tindrem la Teresa Llamas, en Marcel Rey i en Josep Arnijas (…) El menú inclou una amanida, un plat d’arròs, beguda a escollir entre aigua o vi, pa i postres.
Sant Quirze espera molta afluència, comptant amb la gent que és fixa a les seves arrossades. L’empresa Millàs hi dona suport.
