Gent de Barri de Pequín celebra aquest dissabte la 35a edició de la seva popular arrossada
La plaça del Bunyol tornarà a ser aquest dissabte l’escenari d’una de les cites gastronòmiques més tradicionals del calendari festiu calellenc. Gent de Barri de Pequín celebrarà la 35a edició de la seva arrossada popular, una trobada que any rere any reuneix veïns, amics i visitants al voltant d’un dels plats més emblemàtics de l’entitat.
L’arrossada començarà a servir-se a partir de les 13:00h i l’organització preveu l’assistència d’entre 200 i 255 persones. Tot i això, es cuinarà una gran paella amb capacitat per a 300 racions, mantenint una tradició que es remunta a més de tres dècades.
Mercè Cuní, membre de l’entitat, ha recordat que la iniciativa va néixer com una festa vinculada a la temporada de la maduixa i que, amb el pas dels anys, s’ha convertit en una de les activitats més consolidades de l’estiu calellenc.
Vam començar com a festa de barri per fer-ho, perquè hi havia el de Can Folgado, que era el que feia l’arròs, amb la Isabel, la seva dona, vull dir, nosaltres ajudàvem. I vam fer un arròs perquè era el temps de la maduixa. Fins i tot fèiem els pastissos de maduixa amb els de Can Monràs. Oi, aquells pastissos, jo me’n recordo d’aquells pastissos a l’estiu que hi havia en les vitrines dels bars de Calella. A Can Monràs encara en fan. Aquells tan amples? El tan ample no, però fan el petit.
L’arròs serà de mar i muntanya, amb ingredients com costella de porc, pollastre i marisc. La preparació anirà a càrrec, un any més, dels cuiners habituals de l’entitat, que mantenen intacta la recepta que ha contribuït a l’èxit de la convocatòria.
Els tiquets ja es poden adquirir al Frankfurt La Riera i a ca la Mercè, al carrer Colom, 49. El preu és de 15 euros per al públic general i de 14 euros per als socis de l’entitat. El menú inclou el plat d’arròs, beguda i postres.
Per fer front a les altes temperatures previstes, l’organització instal·larà tendals i espais d’ombra perquè els assistents puguin gaudir del dinar amb més comoditat.
Un nom popular arrelat al barri
Més enllà de la celebració gastronòmica, la cita torna a posar el focus en el nom popular de l’espai on es fa la festa. Oficialment es tracta de la plaça d’Espanya, però entre els veïns és coneguda des de fa dècades com a plaça del Bunyol.
El que ens busqui per Google no ens trobarà, però el que busqui plaça d’Espanya, molt clarament, perquè ens hem trobat gent que ens han preguntat on és la plaça del Bunyol. Google no ens reconeix encara, però clar, evidentment és la plaça d’Espanya. Algun dia s’hauria de fer oficial el canvi, no? Això falta que l’Ajuntament vulgui, perquè fa molts anys es va demanar i es van fer votacions per fer el canvi de nom.
Segons el record de membres històrics de Gent de Barri de Pequín, com Josep Maria Lloveras, l’origen del nom no estaria vinculat a la gastronomia, sinó a una anècdota urbanística dels seus inicis. En aquell espai s’hi hauria instal·lat una antiga masia, l’Era de Can Marc, i posteriorment la FECSA (Forces Elèctriques de Catalunya S.A.) hi va muntar diverses instal·lacions elèctriques i transformadors. L’impacte visual del conjunt d’estructures va fer que els veïns el descrivissin popularment com “un bunyol”, un nom que amb el temps ha acabat establint-se.
Tot i que fa més de vint anys es va impulsar una recollida de signatures per oficialitzar la denominació de plaça del Bunyol (amb suport veïnal majoritari) la proposta no es va arribar a materialitzar. Actualment, el nom popular continua plenament viu entre els calellencs, tot i que no apareix de manera consistent als principals serveis de geolocalització, fet que encara genera confusions entre visitants.
