Aquest Sant Jordi es vendran més roses naturals i no tantes de tractades artificialment
Encara que la rosa vermella clàssica sigui la més regalada per Sant Jordi, cada any les floristeries s’esforcen per trobar noves varietats o nous embolcalls que les facin més atractives.
Aquest any, per exemple, tindrà força sortida una rosa que fa més d’un metre d’alçada, concretament un metre 20. L’any passat van ser una novetat que va tenir bona acceptació i aquest any és una de les apostes clares a la floristeria Can Bancells de Calella. Rebeca Ruiz ens descriu aquesta rosa tan espectacular: “És molt alta, espectacular, molt elegant per la tija, les fulles són impressionants, la rosa és super proporcionada… és una de les nostres preferides. A l’hora de regalar-la en un gerro de vidre o en qualsevol estructura que preparem, a la gent li sorprèn molt“.
I les floristeries treballen molt l’acompanyament de la rosa, que no vagi sola. Fins al punt que algunes roses aniran acompanyades d‘una rajola de xocolata amb gust de rosa.
El que no es trobarà aquest any a la botiga de Can Bancells són roses encerades i roses amb confeti com altres anys. Segons Rebeca Ruiz ara hi ha una tendència clara a demanar productes com més naturals millor.
Si que tindran arbres rosers, de pitiminí, rosers de jardí aromàtics, rosers mini, i roses de molts colors diferents, i per a totes les butxaques, ja que el que fa pujar el preu de la rosa no és la flor en ella mateixa sinó la qualitat de l’embolcall. “En tenim de 4€ o de 9€… i llavors ja depèn de l’embolcall que es vulgui. Hi ha per escollir. Fem diferents propotips per qui es pugui gastar 4, 9, 15…intentem treballar per a tot el món, des de qui s’emporta la rosa embossada, fins a qui busca un producte diferenciat, encara que sigui econòmic“.
Can Balcells treballa amb viver propi i mercat espanyol, com roses cultivades a Soria i Elx, i també importen producte dels Països Baixos.
Aquí podeu escoltar l’entrevista sencera a Rebeca Ruíz, emesa a l’Info Vespre
