Gent de Barri de Pequín recupera la Festa del Bolet
Menú de temporada per a la festa gastronòmica que prepara Gent de Barri de Pequín per aquest diumenge 16 d’octubre. Es recupera la del bolet després de dos anys sense poder celebrar-la per culpa de la pandèmia. A la plaça del Bunyol es serviran bolets saltejats amb all i julivert, botifarres de pagès i mongetes del ganxet cuites. S’hi posaran ben d’hora per preparar el foc i poder-ho cuinar tot perquè estigui a punt a quarts de dues del migdia. Malgrat la inflació, han congelat el preu del cobert i costarà 10 euros.
Joan Antoni Piqueras i Josep Basart, de la junta de Gent de Barri de Pequín, han passat aquest matí per La Ciutat per començar a fer boca de cara a la Festa del Bolet de diumenge. S’estan preparant per servir fins a 300 menús típics de tardor.
Hem comprat 60 quilos de bolets barrejats i demà anirem a buscar les botifarres a Aiguaviva. En tenim encarregades 300, de 140 grams cadascuna. Ahir ens van arribar els 30 quilos de fesols del ganxet. Amb això, tindrem capacitat de subministrar l’àpat a 300 persones.
El cobert costarà 10 euros i inclourà la beguda (aigua i vi) i mandarines de postres.
Gent de Barri de Pequín ha recordat aquest matí que, originàriament, per la festa també es convocava un concurs boletaire. Se’n van arribar a fer 12 edicions, fins que van dir prou perquè als boscos propers va ser massa difícil trobar-ne.
Abans es celebrava el concurs de bolets “Premi Rovira”, el primer va ser l’any 1988. Vam arribar a les 12 edicions, si no recordo malament. Els boletaires sortien a caçar a les set del matí i donavem tres premis: al que portava més quantitat de rovelló i pinatell, al que portava el bolet més gran – que sempre el guanyava en Monràs –, i el premi al bolet més estrany.
Per diumenge, Gent de Barri de Pequín espera la visita de molts calellencs i calellenques, i gent de rodalies amb gana. També als Geganters i als representants del Pubillatge, que no fallen mai a la cita. I per la coincidència en dates amb l’Oktoberfest, no descarten que alguna de les bandes passi per la plaça del Bunyol i toqui alguna peça.
Ja abans de la pandèmia, l’entitat calellenca va expressar la necessitat d’incorporar gent i sobretot joves amb ganes de donar un cop de mà per mantenir les activitats que celebren al llarg de l’any. Ara, han renovat la junta i això li ha donat un nou impuls.
A nivell econòmic, diu Piqueras que podran tancar el 2023 amb números positius.
El que millor ens ha anat aquest any és la Festa del Bunyol, perquè vam vendre els 60 quilos de pasta que teniem preparats i ens va donar beneficis. Amb això i la venda de loteria – que ja en portem 42 sèries – a més de la quota de soci, acabarem l’any en positiu.
La Festa del Bolet està organitzada per Gent de Barri de Pequín amb el suport de l’Ajuntament de Calella.
